鶏とマッシュルームのマヨ和え
作り方
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1
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鶏胸肉を一口大にカットして、皮からこんがり焼き目をつける。
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2
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一旦鶏胸肉を皿にあげて、玉ねぎとマッシュルームを炒める。
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3
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火が通ったらも一度、鶏胸肉をフライパンに戻して、再度炒める。
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4
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塩コショウを振り、マヨネーズを絡めたら完成でーす!
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コツ・ポイント
とにかく鶏胸肉は、こんがり焼くことによって旨さが出ます!皮が食べれない人は皮を取りましょう!もし、一味唐辛子入れると大人の味になると思います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの賞味期限が迫ってて、何かないかなと思い創作しました!子供にも喜んでもらえるかな!