簡単☆麻婆豆腐

簡単☆麻婆豆腐

Description

2015・1・25話題入り♬大感謝です♡
おうちで簡単、麻婆豆腐が作れますよ☆彡
挽肉多めの、ご飯に合う麻婆豆腐です。

材料 (2~3人分)

豆腐
1丁
合い挽きミンチ
200g
1片
長ねぎ
1/2本
小さじ1~
大さじ1
●水
200㏄
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●味噌
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニク・生姜・長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに●印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    豆腐は2cm角に切り
    耐熱容器に入れレンジで加熱する。
    (500wで2分)
    出た水分は捨てる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱しニンニク・生姜を入れ香りが立って来たら長ねぎ・豆板醤・ミンチを入れミンチの色が変わるまで炒める。

  5. 5

    写真

    ミンチの色が変わったら②調味料を加え煮立ってきたら③豆腐を加え、再び煮たって来たら弱火
    2分煮る。

  6. 6

    水溶き片栗粉回し入れ とろみを付けて器に盛り青ネギをトッピングしたら出来上がり~

  7. 7

コツ・ポイント

お好みの辛さは豆板醤で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

挽肉多めの麻婆豆腐が食べたくて。。。
レシピID : 2950463 公開日 : 15/01/07 更新日 : 17/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (38人)
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2021年12月8日

麻婆豆腐味付け美味しいくてご飯進み旦那も美味しいってパクパク食べてくれたよ😊私も美味しいからほぼ完食✨✨有難う💕

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2021年11月24日

もう何回もお世話になってます。おいしくて、すぐ出来て、ありがとうございます💕

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2021年11月3日

えのきも入れました😊辛いもの苦手なので少なめで挽き肉多め息子達に大好評🙌とても美味しい😋🍴💕有難うございます☆

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2021年10月9日

今日も豆板醤多目にしてオンザライス٩(^‿^)۶ ご飯がススミます😋

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