簡単☆麻婆豆腐

1. 1

   ニンニク・生姜・長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   

   ボウルに●印の調味料を合わせておく。

3. 3

   豆腐は2cm角に切り
   耐熱容器に入れレンジで加熱する。
   (500wで2分)
   出た水分は捨てる。

4. 4

   

   フライパンにごま油を熱しニンニク・生姜を入れ香りが立って来たら長ねぎ・豆板醤・ミンチを入れミンチの色が変わるまで炒める。

5. 5

   

   ミンチの色が変わったら②調味料を加え煮立ってきたら③豆腐を加え、再び煮たって来たら弱火で
   2分煮る。

6. 6

   水溶き片栗粉を回し入れ とろみを付けて器に盛り青ネギをトッピングしたら出来上がり～

7. 7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち