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レシピID :295050
麻婆豆腐
豆板醤をバンバン入れて、おもいっきり汗かきましょ♪
材料
豆腐
１丁
豚ひき肉
お好み
にんにく
１かけら
しょうが
１かけら
ねぎ
お好み
豆板醤
お好み
鶏がらスープ
１カップ
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１
甜麺醤
大さじ２
水溶き片栗粉
少々
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1
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にんにく、しょうが、ねぎはみじんぎりにして、豆板醤と一緒にごま油で炒める。
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2
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香りが出てきたら、豚ひき肉をパラパラになるまで炒め、スープ（鶏がらスープ、酒、しょうゆ、砂糖、甜麺醤）を加えて煮立たせる。
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3
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角切り豆腐を入れて、あったまった頃に、水溶き片栗粉でとろみ付け。
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