蒸した殻つき牡蠣（野菜と一緒に）
ひろちば
作り方
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1
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殻つきのまま牡蠣を水洗いし、汚れを取り蒸し器に並べます。
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2
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他に根菜類など蒸したい野菜があれば同時に蒸してください。
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3
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蒸気が出始めて15分（最初からだと20分）蒸します。
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4
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お好みの味を付けて召し上がれ♪
シンプルに塩やポン酢、マヨネーズも美味しいです。
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コツ・ポイント
殻が平らな方を下にして並べるといいです。
このレシピの生い立ち
フライパンやグリルで焼き牡蠣を作ったら殻がはじけてグリルの掃除が大変に…
フライパンもダメになって残念な思いをしたことがあったので、美味しくキレイに食べられる方法はないかなと思い、蒸してみたところ、次からこれでいこうと思ったので。
フライパンもダメになって残念な思いをしたことがあったので、美味しくキレイに食べられる方法はないかなと思い、蒸してみたところ、次からこれでいこうと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひろちば
