バリバリバリーな♪塩こうじキャベツサラダ

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Description

酵素が採れて美容や健康にいい塩麹料理の第1弾。とっても簡単に出来るので、ぜひお試しください。

材料 (2人分)

適量
・塩こうじ
大さじ1
・黒コショウ
適量(多め)
・酢
少々
・ニンニク
少々
・ごま油
大さじ2
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはやや大きめでザクザクと切るか手でちぎる。

  2. 2

    写真

    塩麹は無添加品を使っています。

  3. 3

    写真

    ⚫︎を全てボールに入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③にキャベツを入れ混ぜあわせる。

  5. 5

    写真

    ナッツを細かく砕き、混ぜてきざみのりを振りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクが重要な仕事をします。
ニンニクは忘れずに!

このレシピの生い立ち

我が家のお気に入り塩麹料理
レシピID : 2951980 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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薬剤師れい
塩麹、使えますね。すぐ出来て気に入りました。ご馳走さまでした❗

れぽありがとう♪

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やまにゃんぶんぶん
刻み海苔とピーナッツの代わりに普通の味海苔とカシューナッツで♪

れぽありがとう♪

初れぽ
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メェメェ
美味しいですね!塩麹+ごま油、覚えました。ありがとう!

れぽありがとうございます♪