七草粥☆塩麹!炊飯器で簡単♪
作り方
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1
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お米は研ぐ。
炊飯器の内釜に研いだ米を入れ「お粥」の目盛りまで水を入れる。
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2
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塩麹を入れ混ぜる。
七草の根の部分を細かく刻んで加える。
炊飯器の「お粥」メニューをスイッチON!
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3
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残りの七草(葉)を沸騰した湯に塩(分量外)を入れてさっと茹でる。
水にさらし、細かく刻んで置く。
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4
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お粥が炊き上がったら、茹でて刻んで置いた七草を加え混ぜる。
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5
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★「塩麹」「お粥」
カテゴリ承認♪
(。uωu)♪
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6
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★2016.12.30
「七草粥」
人気検索トップ10入り♪
ありがとうございます♪
(*ゝω・)ノ
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コツ・ポイント
塩麹でまろやかな塩味。
糀のほのかな甘味がお粥を美味しくしてくれます。
糀のほのかな甘味がお粥を美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
七草…セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ…♪
で七草粥。
で七草粥。
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