キャベツ入りチーズハムカツ♪
べいりー♡
作り方
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1
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キャベツは千切りにして塩をかけ暫く水分が出るまで置いておき絞る
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2
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チーズは1/4に切っておく
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3
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ハムの上に少量のキャベツと折りたたんだチーズをのせこぼれ出ないようにハムを半分にたたむ
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4
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小麦粉→卵液→パン粉の順に挟んだハムをつけていく
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5
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パン粉をつけたら口が開かないように爪楊枝で止める。
(ハムの口の下あたりを)
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6
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油で揚げたら爪楊枝を引き抜いて取り出来上がり♪
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コツ・ポイント
包むときにキャベツが飛び出そうになるけどハムを破かないようにやさしく持ち揚げましょう♪
爪楊枝は必ずパン粉をつけてからにしないとハムが破けますのでご注意を。
爪楊枝は必ずパン粉をつけてからにしないとハムが破けますのでご注意を。
このレシピの生い立ち
普通のハムカツだと少し物足りなくてちょっとボリュームが欲しかった(*^^*)
それに冷蔵庫在庫品処分になったのでよかったo(^▽^)o
それに冷蔵庫在庫品処分になったのでよかったo(^▽^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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べいりー♡
