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黄色が綺麗な卵焼き♪

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Description

マヨネーズ＆みりん効果で綺麗な黄色の卵焼きが出来ます♪食べたらジュワっと♪お弁当にいかがですか？

材料

卵
2個
＊めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
＊みりん(本みりん)
小さじ2
＊水
小さじ0.5
＊マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り＊全て入れてよーく混ぜます

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油を熱し、後は通常通り焼いて⇒巻いて⇒焼いて⇒巻いてを繰り返していきます

  3. 3

    中までしっかり火を通して完成です
    荒熱が取れてからカットして下さい
    ※焦げやすいので弱火弱で調理する事をお勧めします

コツ・ポイント

※めんつゆは２倍濃縮タイプを使用してますが、このレシピはお弁当用に作ったレシピなので冷めても美味しいようにしっかり味に仕上げた為、水の量は小さじ0.5にしてます。朝食等で直ぐに頂く場合は、水小さじ1でもいいと思います。お好みでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

週６作ってる主人弁♪今年もお弁当おかずシリーズレシピを増やしていきたくて♡
レシピID : 2953601 公開日 : 15/02/03 更新日 : 16/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月16日
写真
ユーロン
マヨ、みりん効果で美味しそうな色合になりましたd=(^o^)=b
2015年2月13日
初れぽ
写真
runa10
混ぜムラがあるけど黄色に♬めんつゆの良いお味がしっかり☆ご馳走様

ハート可愛いですね♪美味しそうなお弁当にINありがとです♡♡

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