アンチョビキャベツの画像

Description

安い!うまい!簡単! ワインにあうレシピ

材料

50ccくらい
100ccくらい
アンチョビみじん切り
1匹~2匹
塩(ハーブソルト)
少々
黒胡椒
少々
バター
少々
マヨネーズ
少々
にんにくすりおろし
小さじ1くらい
オリーブオイル
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    今回はフィレを使用しました。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくすりおろしを炒める。香りがしたらキャベツを投入

  3. 3

    みじん切りにしたアンチョビ、牛乳 生クリームを(ひたひたくらいの分量)入れ 少し煮る。

  4. 4

    塩、胡椒・バター マヨネーズ、アンチョビのオイル等を入れ 味を整える。

コツ・ポイント

好みで アンチョビの量を調整してください。
余ったソースは フランスパンにつけて食べたら、また美味ですよ~

このレシピの生い立ち

飲み屋さんのメニューを思い出して、 再現してみました。
レシピID : 2954385 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miclanic
これから黒胡椒かけて頂きます、美味しそう!

感激です♪最後いりこを入れて時々食べます試してみてくださいね