詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茄子は一口くらいの乱切りにして、水にさらしてアクをとってから、ザルにあげて水気を切りましょう。
玉ねぎは細かいみじん切りにします。水にさらして、辛味をとります。ザルにあげて良く水気を切ります。
鍋に油を入れて、茄子を素揚げにします。少しキツネ色になったら取り出します。
揚げた茄子に塩を振っておきます。粗熱をとります。
水を切った玉ねぎに、マジックソルトとにんにくチューブ、オリーブ油を混ぜます。
器に茄子を入れて、その上に玉ねぎをのせます。
さらにその上にクリームチーズをのせます。
茄子の回りから、イタリアンドレッシングを回し入れたら完成♪