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ふわふわ卵のﾄﾏﾄ炒め

レシピID:295482
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彩りきれいで簡単。あと一品というときに☆
ちーろび ちーろび

材料 （ ２人分 ）

卵 ２つ
トマト ３個
パセリ 適量
粉末和風だし 少１
オリーブオイル 大１．５

1

フライパンにオリーブオイルを熱してからざく切りにしたトマトを入れて炒めます。
水気が出てきたところで和風だしを入れてさらに炒める。

2

卵を２つそのままトマトの上に割りいれて、少し固まるまでぐつぐつ放置。少しずつ崩していきます。

3

少しだけ固まる寸前でお皿に。余熱でいい感じに固まります♪
パセリをふって出来上がりです☆

コツ・ポイント

卵は、溶かないで割りいれてください☆
白いところと黄色いところが絶妙です♪

すぐに混ぜず、少し固まったら崩す感じがいいと思います。
ツナを入れるとメインにもなりますよ☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/03

写真

ふんわり卵とトマトの酸味の相性抜群でとっても美味しかったです❀

写真 くまごろう７７

うわあ♪超きれい！私のより美味しそう（笑） ありがとうです♪

08/07/25

写真

簡単に一品できてしかもうまい！！この味好きです～♡￫ܫ￩♡

ｈｕｒｕｈｕｒｕ

私も好きです♪微妙？な感じがｗｗつくれぽありがとうです☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/10/30
トマトを安く買ったのはいいけど、硬くて。。。ｻﾗﾀﾞだと美味しくなかったので炒めました☆
絶品！！

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