«寿司屋のおかみさん のレシピ (5品)
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レシピID :295519

秋の秋刀魚寿司★ラップでまるめて簡単！

秋の秋刀魚寿司★ラップでまるめて簡単！
秋刀魚を使って、ラップで簡単な寿司をどうぞ。生の秋刀魚ではなくて、コンガリ焼いた秋刀魚を使います。
寿司屋のおかみさん 寿司屋のおかみさん

材料 （ ４個分 ）

秋刀魚
２
酢飯
おにぎり４個分
紅生姜
千切りで大匙半分
柚子胡椒
適量

1

秋刀魚は塩をふってこがり焼く。骨を取り除いてほぐし身にします。皮も入れますがお好みで。

2

酢飯に、ほぐした秋刀魚を混ぜます。みじん切りの紅生姜も入れます。大葉やゴマを混ぜてもいいですね。

3

ラップで丸めて皿に盛り付ける。秋刀魚のほぐし身を少し残しておいて上に乗せるといいよ。（ラップで丸めるときに最初においてから酢飯を入れる）

コツ・ポイント

とにかく、焼いた秋刀魚を酢飯で混ぜて召し上がれ～～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/18

写真

骨取ってたら身がバラバラに。水菜と一緒に海苔で巻きました♡美味✿

さるちゃん

さるちゃんありがとう！海苔巻きにするのもおいしそうですね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/30
最後に柚子胡椒をのせていただくと、柚子の風味と美味しさが広がって最高です。生い立ち？ただ混ぜただけです(笑)

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