炊飯器♪黒ニンニク!!
Description
体にいい黒ニンニク♪プルーンみたいp(^^)q
材料
にんにく(島にんにく)
炊飯器に入るだけ
作り方
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1
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にんにくを用意します。国産で安心できるのがいいです。ちなみに私は、沖縄の島にんにくを使いました!!
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2
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炊飯器をニンニクを専用で用意した方がいいと思います。炊飯器10日ほど使えないので…
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3
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アルミホイルを下に敷いて、ニンニク好きなので入れてください。バラしてもそのままでも大丈夫でした!
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4
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その上にアルミホイルで蓋をしてください。少しは臭いが抑えれると…思います!外でやる方も…家でしましたがイイ匂いでした(笑
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5
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そして保温を押します!炊飯ではないので気を付けてください。そして10日ほど待ちます。5日目に混ぜて上下を替えてください。
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6
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10日たって開けてみて様子をみます。そして今度は10日常温でおきます!保温を切ってそのままにする方はたまに開けてください
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7
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水分とんだら、こんな感じになるまで待ってください!
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8
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全部でだいたい20日で、プルーンみたいに美味しくなります!常温で黒くなって食べると少し匂い…もう少し待ってくださいね
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コツ・ポイント
気長に待ってください!!好みの味になるまでp(^^)q
できたら、皮を剥いてタッパーにでも!!
できたら、皮を剥いてタッパーにでも!!
このレシピの生い立ち
ニンニクが好きで体にも言いと聞いたので、安いときに大量に買ってやってみました!本当にプルーンみたいになって感激しました!保存もできるので、1日少しずつ食べてます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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