詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
キャベツは5センチ程の長さで千切りにする。
ベーコンは6ミリ程の棒状に、ソーセージは斜め半分に、じゃがいもは4~6等に、玉ねぎはくし切りにそれぞれカットする。
オリーブオイルを入れて温めておいた厚手の鍋におろしにんにくと[1]を入れて強火で炒める。
キャベツがしんなりしてきたら、ローレル、リンゴと玉ねぎを加わえて中火でしっかり炒める。
ベーコン、ソーセージ、じゃがいもを加えてざっくり炒めたら、コンソメと水を加えて蓋をして中火で15~20分煮込む。
バターを加えて、コショウで味を整えたら出来上がり。
白菜の千切りとミンチボールのコンソメスープもおすすめです!