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カレー風味の簡単サモサ

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Description

カレー味なのでみんな大好き！簡単に作れて見た目は華やかなので、パーティーにもおすすめです。

材料 （2人分）

合挽ミンチ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
餃子の皮(大判)
20枚
ピーナッツオイル
大さじ1
☆塩こしょう
適量
☆カレー粉
大さじ2
☆酒、醤油、砂糖
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじんぎりに。（他に人参・ジャガイモ等入れる場合も小さなみじん切りに）

  2. 2

    熱したフライパンにピーナッツオイルをひき、ミンチと玉ねぎを入れて炒める

  3. 3

    ミンチの色が変わってきたら、☆の調味料を上から順に入れてしっかり混ぜながら炒める

  4. 4

    炒めたタネはバットに移しあら熱をとる

  5. 5

    あら熱がとれてから、餃子の皮に包んでいく。縁は水で濡らし、フォークでぎゅっと押して閉じる

  6. 6

    180℃にあたためた油に入れ、きつね色になるまでじっくり揚げて完成！

  7. 7

    写真

    ピーナッツオイルはこちらの商品を使用しました！香港No.1ブランドでオススメです！

コツ・ポイント

塩こしょうはしっかりめにふると美味しいです。
他に家にあるお野菜を刻んで入れると冷蔵庫整理にもなりますし、色鮮やかになってオススメですよ♪

味付けはとてもシンプルにしています。洋風がよければさらにバジルやパセリなどのハーブ等をいれると◎

このレシピの生い立ち

冷めてもおいしいのでパーティー料理やお弁当にぴったり。見た目も可愛らしいです。
このまま食べても美味しいですが、チリソースをつけてもさらに美味しいですよ^^
レシピID : 2956509 公開日 : 15/01/09 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月27日
初れぽ
写真
まおあん
美味しかったです。

ありがとうございました！

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マークエージェンシー
カレー風味の簡単サモサ
by マークエージェンシー