«ﾊﾆｰ1003 のレシピ (42品)
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レシピID :295677

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープ

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープ
大根を大量消費！材料はこれだけでシンプルなのにと～っても美味しいスープ！
汁もの嫌いの旦那さんも絶賛です♪
ﾊﾆｰ1003 ﾊﾆｰ1003

材料 （ 2、3人分 ）

大根
10ｃｍ位
和風だしの素
小さじ2
○濃口醤油
大さじ1
○薄口醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○蜂蜜
大さじ2
コショウ
少々
生姜すりおろし（チューブ使用）
小さじ1
万能ねぎ（トッピング）
適量

1

大根は千切りにしておく。
○を合わせておく。
万能ねぎは小口切りに。（なくてもＯＫ）

2

鍋に600ｃｃの水を入れて火にかけ、沸騰したら和風だしの素と大根を入れて大根が透き通るくらいまで蓋をして煮ていく。
（あくが出た場合は取り除きます）

3

大根が透き通ったら合わせ調味料を加えて蓋をして弱火～中火で10分近く煮ていき、最後に生姜とコショウを加えて混ぜ、1～2分程煮たら出来上がり♪
お好みで最後に葱を加えて☆

コツ・ポイント

もっと大根を入れてもいいかも♪大根だけでもとっても味がしみて美味しいです。
大根は柔らかい方が美味。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61件 (58人)

12/02/08

写真

蜂蜜入りは初めて！生姜と蜂蜜で優しい味になって、美味しかった♪

honeylatte

ありがとう(v^-゜)

11/12/13

写真

優しい味でおいしかったです～♡

♥ゆみ♥

ありがとう(v^-゜)

11/12/11

写真

しょうが風味がたまりません♪これからの季節活躍しそうです^^

ごーあい

ありがとう(v^-゜)

11/11/17

写真

風邪気味家族用に。生姜＆蜂蜜で身体が温まる〜と喜んでくれました☆

aimiopon

ありがとう(v^-゜)

11/10/26

写真

はちみつと生姜ベストですね。おいしい！

ゆきるさん

ありがとう(v^-ﾟ)

11/02/20

写真

生姜が効いてて温まりまりました♪優しいお味で美味しかったです。

yuzuゆず

ありがとう(v^-ﾟ)

11/01/14

写真

大根に生姜に蜂蜜･･･♡ 美味しくて体もポカポカね♡

ﾋﾟｮﾝｺ

ありがとう(v^-ﾟ)

10/12/07

写真

夕食用に作ったけど、おいしそうでお昼に一人でつまみ食い。

のりことみゆう

ありがとう(v^-ﾟ)

10/12/02

写真

蜂蜜ないけど大根消費に！汁物毎日作るから助かる～☆

Ｈａｍゴン

ありがとう(v^-ﾟ)

10/09/30

写真

とても濃厚なお味!急に寒くなるこの時期に暖まらせてもらいました

tuik75

ありがとう(v^-ﾟ)

10/06/24

写真

ニラINで♪美味しい(*><)♡病みつきになる味♡ご馳走様デス♡

＊とみこ＊

ありがとう(v^-ﾟ)

10/01/23

写真

とても優しいお味でホッと致しますね❤また作らせていただきます♪

ぽりぽり拓庵

ありがとう＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/30
大根を大量消費するために、大根を美味しくたくさん食べられるスープを考えたところこのスープが完成！！

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