MYニュースで購読 （読者365人）

　　*　゜　。○　peace　○。゜*　 ゜

by ﾊﾆｰ1003 ﾊﾆｰ1003さんの写真

06/10/30

レシピID:295677

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープの写真

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープ

by ﾊﾆｰ1003

大根を大量消費！材料はこれだけでシンプルなのにと～っても美味しいスープ！ 汁もの嫌いの旦那さんも絶賛です♪

材料：

2、3人分

  材料 分量  
大根 10ｃｍ位
和風だしの素 小さじ2
○濃口醤油 大さじ1
○薄口醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○蜂蜜 大さじ2
コショウ 少々
生姜すりおろし（チューブ使用） 小さじ1
万能ねぎ（トッピング） 適量

作り方：

1

大根は千切りにしておく。 ○を合わせておく。 万能ねぎは小口切りに。（なくてもＯＫ）

2

鍋に600ｃｃの水を入れて火にかけ、沸騰したら和風だしの素と大根を入れて大根が透き通るくらいまで蓋をして煮ていく。 （あくが出た場合は取り除きます）

3

大根が透き通ったら合わせ調味料を加えて蓋をして弱火～中火で10分近く煮ていき、最後に生姜とコショウを加えて混ぜ、1～2分程煮たら出来上がり♪ お好みで最後に葱を加えて☆



メモ（コツ、ポイント）：

もっと大根を入れてもいいかも♪大根だけでもとっても味がしみて美味しいです。 大根は柔らかい方が美味。

このレシピの生い立ち：

大根を大量消費するために、大根を美味しくたくさん食べられるスープを考えたところこのスープが完成！！

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 30件(28人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/3/27

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

甘いのに生姜が効いてておいしかったです。暖まりましたぁ。

季羅０３１４

♡￫ܫ￩♡アリガトウ

2008/1/1

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

お正月なのでゆずをいれてみました～*

タモちゃん

♡アリガトウ♡

2007/12/26

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

しめじ入りで☆風邪に効きそうですね！温まりました＾＾

さりりりん

♡￫ܫ￩♡アリガトウ

2007/12/25

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

蜂蜜が効いて優しいお味♡一歳の娘が目の色変えて飲んでくれました♪

ぐま子

♡＾-＾アリガトウ♡

2007/10/28

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

体がぽかぽか☀これからの季節にちょうどいいですね(〃∀〃)♡

ミルフィーユ

オシャレ～素敵です♪冬にはお勧めなので是非いつでも～＾＾

2007/9/10

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

ちょっと肌寒い日に。身も心もポカ②♡今度はおろしも入れたいなぁ♪

manneriryouri

心もポカポカだなんて本当に嬉しいお言葉です！アリガトウ＾＾

2007/8/29

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

これはうまーい。優しいお味・・生姜が温まります・・素敵ﾚｼﾋﾟ！

imocookie

素敵レシピだなんて嬉しい♪とってもおいしそうデスね＾＾

2007/4/9

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

リピ～♪今度は小ねぎとすり胡麻で！おいし～い（*＾ワ＾*）

あすかふぇ

☆リピ☆嬉しいです！！すり胡麻入りなんて美味しそうです♪

2007/4/2

蜂蜜＆生姜で旨みがギュ～っ！！大根スープをつくった写真

ごまをぱらり。すごく旨みがギューっ！でしたぁ！体に優しいですっ☆

あすかふぇ

ゴマを散らすと印象がガラリ！美味しそうです♪ありがとう！

«前へ 1 2 3 4 次へ»

このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

　

広告