切り餅で！ノンバター餅パウンドケーキ
かなれしぴ
作り方
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1
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材料です。
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2
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耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れてラップをせず600wで2〜3分加熱してなめらかになるまでよく混ぜる。
吹きこぼれ注意！
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3
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オーブンを170℃に予熱開始。
ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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混ざったら、加熱したお餅を加えてよく混ぜる。
かなり粘り気の強い生地になりますので、頑張って！！
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5
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混ざったらサラダ油を加えてよく混ぜる。
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6
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小麦粉にベーキングパウダーを加えたものを振るいながら1度に入れて…
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7
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粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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8
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パウンド型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をまぶして
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9
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生地を流し込んだら170℃のオーブンで40分
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10
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竹串を刺して、何も付いて来なければ完成！
火が通っていなければ、もう5分追加してください。
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コツ・ポイント
お片づけの際、お餅がくっついて洗いにくい´д` ;お手数ですがお湯を沸かして頂いて、くれぐれも火傷に気をつけながら洗ってくださいませ(＞人＜;)
このレシピの生い立ち
最近皆様の素敵なお餅スイーツが気になり出し、私もチャレンジしてみることに♪( ´▽｀)
かなれしぴ
