冷凍パイシートとさつまいもで♪渦巻きパイ

冷凍パイシートは使用する前に冷蔵庫で解凍しておく。さつまいもはラップに包み、電子レンジで4～６分加熱する。形によって加減してください。

やわらかくなったら皮をむいてボールにいれ、砂糖と卵黄を加え、すりこ木などでつぶしながら混ぜる。

パイシートを縦長にしたときに上下１ｃｍをあけて②を少しずつ取り、しきつめる。さつまいもを一度にのせて広げようとするとパイシートまでのびのびになってしまうので注意。

ラップを使って包むとやりやすいです。

巻いたときに横から伸びたパイの部分がはみ出ますが気にせず横から押して形を整えます。

冷凍庫で１時間休ませます。

２００℃のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がりです。