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糖質制限♪便秘解消♪妊婦のおからクッキー

糖質制限♪便秘解消♪妊婦のおからクッキーの画像

Description

全量で約640kcal。糖質はご飯お茶碗1杯より少なく、食物繊維はごぼう約2本分。食べ応えのある食感、自然な甘み。

材料 （天板約2枚分）

生おから
150g
アーモンドプードル
30g
全粒粉
20g
小麦粉
20g
ラカント
大さじ1
メープルシロップ
25g
卵
1個
ＢＰ
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    おからはレンジで軽く水分を飛ばす

  2. 2

    ボウルにおからと粉類全てとラカントを入れて混ぜる

  3. 3

    卵を加えて混ぜる

  4. 4

    メープルシロップを加えてまぜ、ひとまとめにする

  5. 5

    生地をクッキングシートの上に伸ばし、包丁で切れ目を入れる(時間のある人は型抜きしてもｏｋ)

  6. 6

    お好みで塩をふる

  7. 7

    190度予熱ありのオーブンで13-15分くらい焼く

  8. 8

    熱いうちに菜箸などで切れ目に沿って離す

コツ・ポイント

生地を薄くのばす・こんがり焼くとサクサクぽりぽり食感に。生地を厚めにのばす・焼き色薄めに焼くとしっとり食感に。生地を直に伸ばして切れ目を入れて時短。食べるときはたっぷりの水分といっしょに取ると食べ過ぎ防止＆便秘解消に効果的。

このレシピの生い立ち

妊娠中お腹が減ってたまらず、糖質とカロリーは低く食べ応えのあるお菓子が欲しくて。
レシピID : 2958155 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月9日
写真
ｔｏｋｋｉ
韓国のおからでも美味しく出来ました 生地を厚めにしっとりタイプ

つくれぽありがとうございます。しっとり美味しいですよね♪

2015年4月2日
初れぽ
写真
おさちえ
大豆の甘さがある優しい味でした。

砂糖不使用で自然な甘みですね。つくれぽありがとうございます

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( )
サザザさん
糖質制限♪便秘解消♪妊婦のおからクッキー
by サザザさん