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(5品)
レシピID :295863
お寿司ミルフィーユ
寿司をミルクレープやミルフィーユをイメージして飾り付けしてみました。薄焼き卵と酢飯で層を作ると、かわいいですよ～～！
材料 （ ４人分 ）
卵
３個
きのこ
しめじ、えのき、などなんでもいい
酢飯
２合分
砂糖
適量
醤油
適量
青物の葉
ほうれん草かワサビ菜など何でも
紅生姜
大匙１
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まず、薄焼き卵を作ります。卵３個に砂糖大匙半分と塩少々と片栗粉小匙半分を入れてよく混ぜて、小さめのフライパンで６枚焼く。片栗粉を入れると破けにくい。直径１０センチくらいのケーキの型（１００円ショップのものでいい）に詰めていく。
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ケーキの型にラップを敷いてから卵焼きから詰めます。型のサイズに卵焼きを切っておいてください。酢飯は２０～３０gを詰めます。それを交互に繰り返します。ケーキ型のサイズによって調整してね。
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3
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皿にもったケーキ寿司の上に、しめじやえのきななどのきのこを砂糖と醤油で甘めに煮付けて汁を切ってのせます。青物もおひたしにしてのせよう。紅生姜ものせる。
酢飯に卵焼きを交互に詰めるときは、ちょっと滑りやすいけどラップで押すと落ち着きます。
コツ・ポイント
型はなんでもいいのですが、１００円ショップの底ははずれるケーキ型がおすすめです。これでなんでも押し寿司ができるの。ラップを敷いてからやると便利です。上からマヨネーズや、わさび醤油などをかけてめしあがれ～～！
すっごくかわいいですね～♪
思わずコメント書いてしまいました！
子供達が喜びそうなので今度ぜひ作ってみたいです♪お誕生日やおひな祭りにいいですね！
うちの子供たちは生ものが苦手・・でも卵は大好きなのでこのお寿司ぴったり！(*^^*)
ちらし寿司もおいしいけど、たまにはこんな面白い形にするのもお勧めです。＾＾生ものが食べられない子供たちに、食べて欲しいですね～＾＾
土曜のお昼に作りました！冷蔵庫に何にもなくて玉子とのりだけなのが残念です・・・
今度作るときは彩りよく作りたいと思います！
子供達は気に入ったみたいで喜んで食べてました。サンドイッチ感覚で手で持ってがぶり！
素敵なレシピありがとうございま～す（*^-^*）
このレシピずっと作ってみたいと温めていたのですが，
昨日、中年夫婦二人用に物相型で作ってみました。
おかみさんの様に上手にできませんでしたけど（ご飯の量がむずかしい…）作っている間とっても楽しかったです！
もちろんお味も優しくて美味しかった♪
ブログもいつも楽しく拝見しています，ここ２，3日のバレンタイン寿司も参考に作ってみました♪（ひっそりと後ろに…）
東京は昨日春一番が吹きました。そちらはまだまだ寒い日が続くと思いますが、お体に気をつけてご活躍ください。
長々とお邪魔いたしました。
クックパッドは、以前から使い方が分からなくて大変でした～(笑)
みなさんのつくれぽをなぜか掲載できずに仕方なく放置して早１年以上・・・・(ToT)
今回は、ななままさんのおかげで、再び開いたらシステムが進化していたのですね！おかげでつくれぽを載せることができました！
今まで載せれなかった方々、すみませんでした～～。
遅すぎるお詫びになりました。
ありがとう！！！
ああ～クックパッド久しぶり(笑)
実は、ななままさんの追っかけです。
以前にも日記に紹介していたので、その時から作りたいと
思って機会を待ってました(´∞｀笑)
卵を焼くだけなのに、手がかかっているように見えて
美味しいしすごく良いですね！
バレンタインだったので、間に真っ赤なサーモンを挟んで
みましたが、卵だけのシンプルなのも良さそうです。
あ、ブログの方もブックマークして読んでいますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
ほお～おっかけなるものがあるんですね！
卵と酢飯だけのシンプルな味わいもいいのですが、
るる子さんのようにサーモンなどを挟んでもいいですね。
わたしもバージョンを変えて再びつくろうかな。
ありがとうございました。
実は私もななままさんの追っかけなんです。笑
ななままさんのれぽ見た時から作りたかったんですが、使えそうな大きさの型が無くって諦めてました。
でも私の「スパム結び」にれぽくれた人が、「押し寿司も作れそう」と言ってくれたのがヒントになりました。
ありあわせの物だったのでちょっと色合いが寂しいけど、とっても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
つくってくださってありがとうございます。
やはり追っかけ？？？ですか、面白いですね。
スパム型というのもあるなんて知らなかったです。
ひとつ賢くなりました～ありがとう～～！