たまご焼きの切り方☆
Description
いつもの玉子焼きも切り方を変えるだけで、料亭ぽっく見栄えします♪お弁当に入れても可愛いですね＾＾思ったより簡単なのでぜひ試してみてください！
YU-RI
材料
（２～３人分）
卵焼き
ひと巻き
作り方
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玉子焼きは少し触れるくらいに粗熱をとってから使います。両端をきりおとします。
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2
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玉子焼きの大きさにもよりますが、あまり細すぎないように何等分かにカットする。少し厚めの方が切り口がきれいにみえます。
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3
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一つを横に倒して（断面を上にして）真ん中に縦に切り込みを貫通させて入れる。上下は切りきってしまわないようにきをつけて！
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4
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元に立てて、斜めに包丁を上から半分（先ほど切り込みをいれたところ）まで入れる。
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こんな感じ。下まで切ってしまわないように。１８０度ひっくり返して反対側もおなじように包丁を入れる（同じ向きで）。
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ゆっくりと離してゆくと･･･
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できました☆互い違いのお山の不思議な形♪
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イラスト版です。↑作り方１＆２
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↑作り方３
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↑作り方４＆５
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↑作り方６
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完成☆
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コツ・ポイント
玉子焼きはある程度の量、巻いたものの方がキレイにできます。四角柱にカットすればこんにゃく、チーズ、にんじん、だいこん･･･や円柱のものならきゅうり、ちくわ･･･など、なんでも応用が利きますよ♪
このレシピの生い立ち
私の母から小さい時に教えてもらった切り方です。それからずっとこんな風に切ってお弁当にいれたりしています＾＾
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YU-RI
