レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(50品)
レシピID :295865
たまご焼きの切り方☆
いつもの玉子焼きも切り方を変えるだけで、料亭ぽっく見栄えします♪お弁当に入れても可愛いですね＾＾思ったより簡単なのでぜひ試してみてください！
材料 （ ２～３人分 ）
卵焼き
ひと巻き
-
1
-
玉子焼きは少し触れるくらいに粗熱をとってから使います。両端をきりおとします。
-
2
-
玉子焼きの大きさにもよりますが、あまり細すぎないように何等分かにカットする。少し厚めの方が切り口がきれいにみえます。
-
3
-
一つを横に倒して（断面を上にして）真ん中に縦に切り込みを貫通させて入れる。上下は切りきってしまわないようにきをつけて！
-
4
-
元に立てて、斜めに包丁を上から半分（先ほど切り込みをいれたところ）まで入れる。
-
5
-
こんな感じ。下まで切ってしまわないように。１８０度ひっくり返して反対側もおなじように包丁を入れる（同じ向きで）。
-
6
-
ゆっくりと離してゆくと･･･
-
7
-
できました☆互い違いのお山の不思議な形♪
-
8
-
イラスト版です。↑作り方１＆２
-
9
-
↑作り方３
-
10
-
↑作り方４＆５
-
11
-
↑作り方６
-
12
-
完成☆
コツ・ポイント
玉子焼きはある程度の量、巻いたものの方がキレイにできます。四角柱にカットすればこんにゃく、チーズ、にんじん、だいこん･･･や円柱のものならきゅうり、ちくわ･･･など、なんでも応用が利きますよ♪
コメント