かぼちゃＤＥだんご
レシピID:295931
カボチャで作ったカボチャそっくりお団子です。ハロウィンにもオススメ♪みたらしソースで頂きます。
材料 （ １２個 ）
| カボチャ | 約８０ｇ |
| だんご粉 | １００ｇ |
| ぬるま湯 | 約１００ｃｃ |
| ココア | 大１ |
| ■ ○みたらしソース | |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| 水 | 大さじ３ |
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1
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カボチャを柔らかくしてマッシュします。私は茹でていますが、レンジでチンでもＯＫ。なめらかになるまでよーくマッシュ。
カボチャを大さじ１程とりわけて置きます（カボチャの頭用）
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2
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ダンゴ粉とカボチャを混ぜて、ぬるま湯を少しずつ加えます。カボチャの水分によってかわるので、少しずつ湯をたして、耳たぶぐらいのかたさになるまでこねて、まとめます。
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3
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小さくちぎって、図のように成形します。
まず球体にして、くぼみをつけて、箸で筋をつけます。
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4
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沸騰したお湯で浮いてくるまで約３分茹でます。
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5
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冷水で冷まして、水を切ります。
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6
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みたらしソースの材料を鍋に入れて一煮立ちさせる。またはレンジで一煮立ち。
お皿にタレをしく。
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7
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１で取り分けてたカボチャにココアを混ぜて、適当に小さくまるめてかぼちゃ団子の頭にのせます。みたらしソースをのせたお皿にかぼだんごを並べます。
コツ・ポイント
私はカボチャを茹でてゆで汁も入ってきています。ぬるま湯は目安として書きましたが、その都度、少しずつ湯を足しながら加減していって下さい。耳たぶになればオッケー。
タレは甘さ控えめになってます。砂糖大６ぐらいが普通の甘さかな。
タレは甘さ控えめになってます。砂糖大６ぐらいが普通の甘さかな。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(31人)
名月用に作ってもらえて感激です♪しかも超きれいにできてます♪
とても可愛くできてます＾＾♪楽しんでもらえてうれしいです♪
可愛く作ってくれてありがとう！タレもよかった～♪
すっごくかわいくカボチャ達できてます♪ありがとう！
カボチャの甘味ほんのりってかんじですね♪ありがとう♪♪
ぷるぷる美味しそう♪すごくかわいくできてます♪ありがとう！
すごく丁寧にかわいく作られたカボチャに感激です♪ありがと～
かわいらしく並んでますね♪思わず作ってくれてありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/31
だんご粉使い切りレシピです。ちょうどハロウィンだし、かぼちゃも収穫してあるのでたっぷり使ってみました。
簡単リンク
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ハロウィンも終わってしまったと言うのに…まだ未練が。(~_~;)あまりの可愛さにひかれて、作らせて頂きました。
帰宅時間が遅い者の為に、上新粉＋白玉粉で柔らかさを持続させる配合で…色も綺麗でお団子大好きな我家には嬉しいレシピです。とても美味しく頂きました。
ご馳走様でしたぁ～～♪
はじめまして♪でもでも実はらんぷあいさんのレシピを密かに
いくつかマイフォルダに入れて眺めていました（爆）
らんぷあいさんのハロウィンレシピに悩殺ですよ。
かぼちゃの団子、早速のつくれぽに大感激です！！
なるほど上新粉＋白玉粉で柔らかさを持続・・・
いいですね。メモメモ（笑）
こちらこそありがとうございます♪
まず、かぼちゃに見えなくてすみません。
でも、娘のお友達が卵・牛乳アレルギーなので、一緒に食べられて
すごく喜んでました。
もちろん味も好評でした！！
ご馳走様でしたっっ♪
かわいくっておいしくって旦那様も大喜びでした☆
妊娠中で糖分をひかえないといけないんですけど、これは糖分ひかえめにしてもおいしかったので、また甘いものがほしくなったらリピします！
ハロウィンパーティーに作っていただけたなんてうれしいです♪
かぼちゃに見えますとも！そっかアレルギー対策にも
なりますね。みなさんで喜んでいただけてうれしいです（感激
ありがとう！
＞piapia210さん♪
旦那様と一緒にたべてもらえてうれしいです（はぁと
赤ちゃん楽しみですね＾＾♪急に寒くなったので
体きをつけて下さいね。
ありがとう！