| カボチャ | 約80g |
| だんご粉 | 100g |
| ぬるま湯 | 約100cc |
| ココア | 大1 |
| ■ ○みたらしソース | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
カボチャを柔らかくしてマッシュします。私は茹でていますが、レンジでチンでもOK。なめらかになるまでよーくマッシュ。
カボチャを大さじ1程とりわけて置きます(カボチャの頭用)
ダンゴ粉とカボチャを混ぜて、ぬるま湯を少しずつ加えます。カボチャの水分によってかわるので、少しずつ湯をたして、耳たぶぐらいのかたさになるまでこねて、まとめます。
小さくちぎって、図のように成形します。
まず球体にして、くぼみをつけて、箸で筋をつけます。
沸騰したお湯で浮いてくるまで約3分茹でます。
冷水で冷まして、水を切ります。
みたらしソースの材料を鍋に入れて一煮立ちさせる。またはレンジで一煮立ち。
お皿にタレをしく。
1で取り分けてたカボチャにココアを混ぜて、適当に小さくまるめてかぼちゃ団子の頭にのせます。みたらしソースをのせたお皿にかぼだんごを並べます。
09/10/04
名月用に作ってもらえて感激です♪しかも超きれいにできてます♪
09/09/18
とても可愛くできてます^^♪楽しんでもらえてうれしいです♪
09/09/02
可愛く作ってくれてありがとう!タレもよかった~♪
09/05/29
すっごくかわいくカボチャ達できてます♪ありがとう!
09/01/11
カボチャの甘味ほんのりってかんじですね♪ありがとう♪♪
09/01/10
ぷるぷる美味しそう♪すごくかわいくできてます♪ありがとう!
08/12/12
すごく丁寧にかわいく作られたカボチャに感激です♪ありがと~
08/11/08
かわいらしく並んでますね♪思わず作ってくれてありがとう!
| 外部ブログ用 |
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ハロウィンも終わってしまったと言うのに…まだ未練が。(~_~;)あまりの可愛さにひかれて、作らせて頂きました。
帰宅時間が遅い者の為に、上新粉+白玉粉で柔らかさを持続させる配合で…色も綺麗でお団子大好きな我家には嬉しいレシピです。とても美味しく頂きました。
ご馳走様でしたぁ~~♪
はじめまして♪でもでも実はらんぷあいさんのレシピを密かに
いくつかマイフォルダに入れて眺めていました(爆)
らんぷあいさんのハロウィンレシピに悩殺ですよ。
かぼちゃの団子、早速のつくれぽに大感激です!!
なるほど上新粉+白玉粉で柔らかさを持続・・・
いいですね。メモメモ(笑)
こちらこそありがとうございます♪
まず、かぼちゃに見えなくてすみません。
でも、娘のお友達が卵・牛乳アレルギーなので、一緒に食べられて
すごく喜んでました。
もちろん味も好評でした!!
ご馳走様でしたっっ♪
かわいくっておいしくって旦那様も大喜びでした☆
妊娠中で糖分をひかえないといけないんですけど、これは糖分ひかえめにしてもおいしかったので、また甘いものがほしくなったらリピします!
ハロウィンパーティーに作っていただけたなんてうれしいです♪
かぼちゃに見えますとも!そっかアレルギー対策にも
なりますね。みなさんで喜んでいただけてうれしいです(感激
ありがとう!
>piapia210さん♪
旦那様と一緒にたべてもらえてうれしいです(はぁと
赤ちゃん楽しみですね^^♪急に寒くなったので
体きをつけて下さいね。
ありがとう!