ふなっし−をのせた豚肉と白菜の鍋♪
作り方
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1
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★大根おろしアート用に大根おろしを2種類作ります!
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2
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お鍋にのせやすい用にだし昆布の上に作ります!
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3
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白菜など50℃洗いでシャキッとさせます!
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4
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白菜を半分にして豚バラとロースをはさんだ2種類作ります!
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5
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お鍋にカットしながら交互に敷き詰めていきます。酒、鶏ガラスープの素、オリーブ油、水を回しかけてもやしと三つ葉をのせます!
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6
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ぐつぐつ煮たら、ふなっし−をのせて出来上がりです!我が家では、ルク鍋を使っています!あっさりポン酢でどうぞ!
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コツ・ポイント
大根おろしアートは、だし昆布の上に作ると形を崩さずお鍋にのせやすいです!
このレシピの生い立ち
寒い日のお手軽な鍋です!