辛口カレーをリメイク!子供用カレードリア
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱します
(オーブントースターでつくるときは、加熱する直前に少し温めると◎)
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2
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小鍋に1人分のカレーを移し、火にかける(うちはジャワカレーの辛口なので子供にはかなり辛いです(笑)
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3
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温まってきたら、マヨネーズ、牛乳を加えよく混ぜる。具が大きい時はしゃもじなどて砕くと子供も食べやすいサイズに!
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4
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混ざるとこんな感じ。少し色が変わります。味見をしてまだ辛いようでしたらちょっぴりマヨネーズを足して下さい
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5
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グラタン皿などに、マーガリンを薄くぬります
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6
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ごはんをしいて
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7
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カレーを上にかけます
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8
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上にとろけるチーズをのせて、オーブン(180℃)で10分!オーブントースターの時はチーズの様子を見ながら調整して下さい
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9
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チーズにこんがりとした焼き目がついたら完成☆
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コツ・ポイント
大人用のカレーの具が大きい時は、小鍋で味を調整するときに、しゃもじなどで具を砕いてあげると食べやすくなります☆
このレシピの生い立ち
大人用と子供用で別に作ると量がものすごく多くて大変…、大人用のカレーが余ってるけどもう食べない!カレーをそのまま食べるのに飽きた!そんな時にお家にあるもので辛さを中和して、子供もたべられる甘口カレードリアにリメイクしました☆