かぼちゃバナーヌ

かぼちゃを一口大の大きさに切り、皮と種の部分を取ります。
レンジできるお皿に使い捨てのキッチンタオルを敷きます。その上にかぼちゃをのせてレンジでチンします。（根菜っていうメニューがあれば、それで調理）竹串がスッと通るくらいやわらかければＯＫ！

かぼちゃをすり鉢でつぶします。形が無くなるまで。なめらかなケーキが好きなら裏ごししても良いと思います。

鍋にバターを溶かし、②のかぼちゃを入れ、牛乳を少しずつ加えてのばしていきます。焦げないように木杓子で混ぜながら。木杓子ですくうとゆっくりこぼれるくらいに、生地がゆるくなったら砂糖を少しずつ加えて混ぜます。シナモンを好きなだけ加えて火を止める。

オーブンで２００度／１０分くらい焼きます。
焼き目がついて美味しそうになったらできあがり。粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。

冷えたケーキをスプーンですくい分けてお皿に。お好みで生クリーム＆砂糖少々を６分立てくらいにしてかけると美味しいよ。さぁ、召し上がれ～♪