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レシピID :296083

オニオン&ガーリックドレッシング

オニオン&ガーリックドレッシング
主役はスライスした玉ねぎです。もりもり食べるドレッシングです。優しい甘さで美味しい☆

材料

玉ねぎ
大1個
オリーブオイル
少々
ブラウンシュガー
大さじ2
1/2カップ
酒・みりん・しょうゆ
各50cc
おろしにんにく
少々
少々

1

写真

玉ねぎはスライスして、しんなりするまで手で揉みます。その後1時間放置しておきます(血液サラサラ成分が出てくるらしい…)

2

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玉ねぎ以外の調味料を合わせておきます。

3

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玉ねぎと合わせて保存容器に入れます。一晩漬けたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらさないで下さい。冷蔵庫で2週間保存可能です。砂糖は何でもいいのですが、ブラウンシュガーの優しい甘みが好きで使っています。おろしにんにくはチューブのものでかまいません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/27

写真

沢山作りました。蜂蜜も入れてみました。玉葱のよさがUPです♪

moemoe-rio

作って下さってありがとうございます(^o^)嬉しい☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/01
市販のドレッシングはオイルが多くて苦手です。玉ねぎが主役のドレッシングを研究しました。

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