マシュマロで＊ほろ苦チョコレートムース

鍋に生クリーム、牛乳、マシュマロを入れて沸騰させないように弱火で煮てマシュマロをとかす。

きざんだチョコレートとインスタントコーヒーを加えて静かに混ぜて溶かす。

ラム酒を加えて混ぜる。
ムース生地を容器の7分目まで入れる。

トッピング用の生クリームをとろりとするまで泡立てる。
スプーンでムースの上に乗せる。いちごと削ったチョコを乗せる。