簡単♪パンプティング 糖質制限ダイエット
作り方
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1
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「低糖工房 低糖質ふすま食パン」「低糖工房 糖類ゼロシロップ メープル風味」を使います。
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2
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ココット型に薄く有機のマーガリンを塗ってオーブンで温めておく。
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3
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ボウルに卵を溶きほぐし、メープルシロップを加えて泡だて器で混ぜる。
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4
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鍋に生クリームを入れ、中火にかけて表面が小さくフツフツと温まったらバニラエッセンス、リキュールを加えプリン液をつくる。
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5
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食パンは食べやすい大きさに切りココット型に入れる。
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6
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[4]のプリン液を[5]のココット型に1/3まで流し入れ、30分ほどおいて染み込ませる。
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7
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皮をむいたオレンジ、ブルーベリーを[6]に添える。
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8
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オーブンにココットを並べ40度くらいのお湯をはり160度で30分焼く。
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コツ・ポイント
1人分380カロリー・糖質13.3gです。
このレシピの生い立ち
余りものの少しかたくなったパンもひと工夫で絶品スイーツに早変わり!外はカリッ、中はトロトロで♪焼きたて熱々は冬にぴったりなホットスイーツになります。