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お酒(分量外)を入れたお水を沸騰させて鶏胸肉を弱火で10分程度茹でる
茹で上がった鶏胸肉を手で食べやすい大きさにさいておく。
きゅうりは千切り。卵も薄焼きにして千切りにする。
春雨を指定時間通り、茹でる。
春雨が茹で上がったら水切りをし調味料を全て入れよく混ぜる。熱いうちのほうが、砂糖が馴染みやすいです。
きゅうり、卵、鶏胸肉も加えてよく混ぜて出来上がりです。
息子さんパクパク食べてくれると嬉しいですよね^_^