おからのフレンチクルーラー 糖質制限
作り方
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1
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★をボウルに入れてバーミキサーで混ぜる。
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2
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1におからパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。
少しおいて水分を含みやすいようにする。
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3
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○を2に入れて、ゴムベラで混ぜる。
絞り袋から絞り出せるように、固かったら、豆乳を加えてやわらかくする。
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5
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油を鍋にいれて火にかける。
180度くらいになるまで。
その間に、クッキングシートにドーナツ状に絞りだしていく。
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6
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180度の油で表裏2分ずつくらい揚げる。
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7
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しっかり揚げたほうがおいしいと思います。
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8
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あまったら、全てジップロックに入れて冷凍庫へ
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9
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揚げてたべてもよし。冷凍庫から出してすぐ食べてもよし、ちょっとおいてから食べるもよし。お好きな食べ方で。
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コツ・ポイント
生地は絞り袋でぎゅーっとしたらでるくらいの固さに調節するとよいと思います。
このレシピの生い立ち
たくさん作って保存できる糖質制限のおやつがつくりたいってことからできました。
ドーナツを冷凍してそのまま食べるとおいしいと聞いたので、実際やってみましたが私は好みでした。
これからも試行錯誤していきたいと思います。
ドーナツを冷凍してそのまま食べるとおいしいと聞いたので、実際やってみましたが私は好みでした。
これからも試行錯誤していきたいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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