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簡単柔らか♡鶏胸肉の甘辛しょうが焼き♪

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Description

鶏胸肉で柔らかく甘辛い生姜焼きできました(o´ω｀o)
お弁当にも～♪

材料 （２～３人分）

鶏胸肉
1枚（280g）
玉ねぎ
1個
酒・醤油（下味用）
各大さじ1
片栗粉
大さじ2
■ 甘辛だれ
☆生姜（すりおろし）
1片分
☆醤油
大さじ2
☆酒・みりん
各大さじ1
☆砂糖・はちみつ・レモン汁
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は横半分に切ったら1センチ幅程度のそぎ切りにし、下味用の酒・醤油に漬けておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎはお好みの幅にスライスし、☆を合わせておく

  3. 3

    写真

    １に片栗粉を揉みこむ

  4. 4

    写真

    多めの油をひいたフライパンで３を両面焼き、ほぼ火が通ったら玉ねぎも加え炒めてゆく

  5. 5

    写真

    玉ねぎにも火が通ったら☆を加え、強火で全体がなじむように炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

４の工程ではお肉同士がくっつきますが、最初はあまり触らずに、フライパンの中でスルスルと動く位になってからのほうが離しやすく裏返しやすいです♪

このレシピの生い立ち

柔らかい鶏胸肉の美味しい生姜焼きを作りたいなとヽ(･∀･)ﾉ
レシピID : 2962303 公開日 : 15/01/13 更新日 : 18/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (52人)
2021年6月13日
写真
1065386
リピです。美味しかったです。この料理気に入ってます。レシピありがとうございます。
#鶏胸肉柔らか #鶏胸肉 #甘辛 #甘辛美味しい #生姜焼き
2021年5月17日
写真
りっぽー
本当に柔らかくて美味しかったです！
#やわらかチキン
2021年1月9日
写真
1065386
とても美味しかったです、
#鶏胸肉を美味しく #鶏胸肉柔らか #絶品生姜焼き #鶏胸肉 #生姜焼き大好き
2020年10月29日
写真
ちゃきき♡
鶏肉のしょうが焼き凄く合いますね！美味しく簡単 ！リピ決定です！
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