モチモチ手作り水餃子〜♡
まあた☆
作り方
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1
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ボールに強力粉、小麦粉、水を入れて菜箸で◯をかくようにまぜる
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2
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ボロボロまとまってきたら、手でまとめる
→ややボコボコでも問題ない！（笑）
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3
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丸めた後、平たく伸ばす
※真ん中を厚めにする！
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4
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具をのせ、包む
※水はつけなくてok！
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5
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ひっつきやすいので、打ち粉をした上に置く。
間隔をあける。
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6
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沸騰した鍋に入れて茹でたら完成〜！！
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7
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食べるのに時間がある場合は、ひっついてしまうので、先に1分ほど茹でてざるにあげておき、食べる前にまた茹でます〜！
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コツ・ポイント
皮を伸ばす時、真ん中を厚め、周りを薄めにしてください！
このレシピの生い立ち
お店で食べたモチモチ水餃子が美味しかったので、作ってみましたー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まあた☆
