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(9品)
レシピID :296283
辛くない！ご飯にかけたい！麻婆豆腐
フライパンでスピード調理！
冷凍ストックのねぎ、チューブのしょうが・にんにくの活用で、まな板も不要です☆
冷凍ストックのねぎ、チューブのしょうが・にんにくの活用で、まな板も不要です☆
材料 （ 2～3人分 ）
豆腐
1丁
豚ひき肉
150ｇ
ねぎ
5cm
しょうが
1片
にんにく
1片
サラダ油
適量
A.中華スープ
1カップ
A.味噌
大さじ1.5
A.しょうゆ
大さじ1
A.酒
大さじ1
A.みりん
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
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1
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豆腐は耐熱皿にのせﾚﾝｼﾞで2分（500W）。しばらく置き、水気を切る。
ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切り。
Ａの材料は合わせておく。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、みじん切りにしたネギ・しょうが・にんにくを炒め、香りがたったら、ひき肉を入れ炒める。
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3
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ひき肉の色が変わったら、合わせておいたＡを入れる。
煮立ったら豆腐を崩しながら加え、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
ウチも小さい子供がいるので辛いのは作ってないんですよね～。
時間のないときは、冷凍していたネギと、チューブのにんにく・しょうが
を使って手抜きします。こうするとマナ板すら使わないんですよ～(・´з`・)
今日はつくレポもしちゃいました～
今月１歳になった次男にも、にんにくを抜いて少し薄味にしたものを出してみました。初めは私がスプーンであげてたんですけど、そのうち手づかみでぐちょぐちょにしながら食べ出しました。おいしかったんだと思います。もちろん完食！
１歳の子から３０過ぎの大人まで、こんなにおいしくいただけるなんて、ほんとすてきなレシピありがとうございました！！
そして、1歳のお誕生日おめでとうございます！
是非また作ってくださいね～
コウセイママさんのキッチンにも、私の好物の『簡単レシピ』が、
ありますね♪今度挑戦してみますね！