おでんの残ったダシ汁＆具で炊き込みごはん
レシピID:296347
おでんに牛ｽｼﾞも入れたのでｺｸのあるいい汁が残ったのです。いつもはおじやのようにして食べたりするのですが、今回は炊き込んでみました♪
材料
| ■ おでんの汁 | |
| ■ 米 | |
| 油揚げ | 1枚 |
| しめじ | 1/2房 |
| 人参 | 1/2本 |
| ごぼう | 小さめ1本 |
| 塩 | 適量 |
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1
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お米はといでおく。油揚げは油抜きして短冊切り。ごぼうはささがきにして水に晒す。にんじんは細めの拍子切り。しめじは小房に分ける。
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2
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お米の水をよく切り、炊飯釜に入れて、おでんの汁を分量まで注ぎ、塩を溶かす。具を全部のせて炊く。
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3
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07.12つくれぽを下さった方のを参考に具を残して炊いてみました。牛ｽｼﾞと卵がうまい♪
コツ・ポイント
お野菜切るの面倒で、今回はきんぴら用っぽく売ってるカット済みを使っちゃいました。
ご家庭のおでんの汁の濃さによって塩は加減してください。
お鍋とか、煮豚とか、煮物の残った汁を使って簡単においしく炊き込みご飯ができますよ！！
ご家庭のおでんの汁の濃さによって塩は加減してください。
お鍋とか、煮豚とか、煮物の残った汁を使って簡単においしく炊き込みご飯ができますよ！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(12人)
美味しい汁は活用しないともったいないですね！ありがとでした♪
舞茸たくさん！美味しそうです。ありがとうございました♪
リピありがとうございます♪私もこの間ウキウキ炊きましたよ～
おにぎりだ♪お出汁がでてるから具はシンプルでも美味ですよね☆
おでんを作る楽しみが増えますよね♪ありがとうございます☆
10件目♪ありがとです♥ばっちり美味しそうに炊けてますね～
わあ(*ﾟДﾟ)沢山作って頂いてウレシイです♪ありがとうです
おおー(*ﾟДﾟ) しまった。既に私よりﾏｽﾀｰしてますね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/01
がんばって作ったおでんを完食後、おいしいダシの出た汁が沢山残ってしまって何かに使おうと考えました。
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