甘酒のカレー
suzutomomo
作り方
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1
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鍋にサラダ油を熱し、すり下ろしたニンニクとショウガ、スライスしたタマネギを炒めます。
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2
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豚肉を加え、更に炒めます。
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3
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カレー粉を加え、更に炒めます。
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5
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米粉を牛乳で溶いて加え、水を加えて煮込みます。
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6
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煮立ってきたら、鶏がらスープの素、トマトケチャップ、醤油、味噌を加えて煮込みます。
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7
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お好みで、スパイス(クミン、コリアンダー、ガラムマサラ等)を加えます。
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8
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材料が煮えたら甘酒を加え、更に煮込んで出来上がり！
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9
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和風カレーのような味なので、うどんにもよく合います。
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コツ・ポイント
水の量は、カレーのとろみに合わせて調整してください。
他にニンジン、ジャガイモなど、お好みの野菜を加えてください。
他にニンジン、ジャガイモなど、お好みの野菜を加えてください。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介されていたレシピを、自分流にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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suzutomomo
