辛い！ホタテの豆板醤サラダ☆
レシピID:296428
大人限定！豆板醤とラー油で辛味を効かせた大人の為のサラダです。
材料 （ ２人分 ）
| ベビーホタテ（ボイル） | |
| １００ｇ | |
| ブロッコリー | 1/4本 |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１強 |
| にんにくのすりおろし | |
| １片分弱 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ラー油 | 適宜 |
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1
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ブロッコリーは一口大に切り、茹でておく。豆板醤ソースを作る。フライパンにごま油を敷き、にんにく、豆板醤、砂糖を入れ、火に掛けて香りが出たら、ラー油をお好みで入れて、辛味を出す。
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2
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ボウルにベビーホタテ、ブロッコリー、豆板醤ソースを入れて混ぜ合わせてお皿へ。
コツ・ポイント
無くて入れられなかったのですが、トマトを入れると、かなりおいしいです。（次回作った時に、レシピ更新します）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
うわぁ♪おいしそう～～♪
甜麺醤も！？今度試してみます☆
ホタテがキレイで美味しそう(゜o゜)
07/01/27
むさしやま
美味しそう♪気に入って頂けて良かったです♪
minakonさん、つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/01
ベビーホタテが安かったので。
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コメント