«しげっち★ のレシピ (2品)

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レシピID :296432

レンジで簡単♪いちご大福

レンジで作れるいちご大福です。
（090210　砂糖の分量を変更）
和菓子（あんこ）が苦手なヒトにもおすすめできる一品！

しげっち★

材料（ 18～２０個分）

いちご（小粒）

18～20粒

白玉粉

200g

粒あん

250～300g

砂糖

30g

水

280～300cc

はちみつ

大さじ１

片栗粉

適量

1: 粒あんを１８～２０等分に分けます。

2: 白玉粉、砂糖、水、はちみつを耐熱容器に入れてまぜ、（サラサラになります）電子レンジで５分加熱します。

3: 片栗粉をひいたまな板の上に①をあげ、めん棒でのばして１８～２０等分に切ります。

4: ②の生地を少しのばし、に粒あん、中央にいちごの順でのせ、包みます。

コツ・ポイント

ハチミツを生地に入れると時間がたってもやわらかいんです。
切り分けるときとっても熱いんですが、
冷える前の手早い作業が皺なく上手に作るコツです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/03/01

蜂蜜効果！？本当にやわらかく、美味しいいちご大福が出来ました♪

ののゆず

いちごの季節になってきましたしね～♪おいしそうです☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/01

小学生の頃から母が作ってくれていたなつかしの味です。簡単なんですが、立派に見えるせい（？）もあってとても好評です。
あんこの苦手なダンナもこれは食べてくれます。

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レンジで簡単♪いちご大福

材料 （ 18～２０個分 ）

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