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お肉ストックで簡単。ストウブで、ピビンバ

作り方

  1. 1

    人参、ほうれん草、もやしは茹でて絞って（）内の味付けをする。にんにくはお好みで

  2. 2

    大根はなます風に。切って塩もみして、酢と砂糖

  3. 3

    ストウブ（フライパンでも）にごま油を塗る。側面にも。ごはん、野菜、肉そぼろを乗せて蓋をして10分〜20分

  4. 4

    写真

    お焦げもばっちり？よく混ぜるてどうぞ！

コツ・ポイント

肉そぼろをまとめて作って冷凍しておくと、ありあわせの野菜出簡単にできます。そぼろはピビンバ以外に応用が効くように、シンプルな味付けで。

このレシピの生い立ち

ストウブで石焼きピビンバを作りたくなったので
レシピID : 2964885 公開日 : 15/01/15 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2019年6月9日
写真
miko3030
具材は冷蔵庫にあるもので。パリパリで美味しかった。

ありがとうございます！

2017年1月13日
写真
mmkota
おこげが難しいけど、カリカリに！ おいしかったです^o^

中弱火で10分、最後に強火で8秒くらい？お焦げは取り合い！

2017年1月13日
初れぽ
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mmkota
おこげが難しい！
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O型の食いしん坊
お肉ストックで簡単。ストウブで、ピビンバ
by O型の食いしん坊