豚モツのガッツリ炒め
Description
包丁いらず、たった5分でできますよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
・花椒醤がなければ花椒10粒程度でも大丈夫です。その場合、モツを入れる前に花椒だけを炒め、香りを出してください。
・ピーマン1つ千切りを加えると色合いがもっとよくなります。
・オリーブオイルの代わりに胡麻油で炒めてもいいです。
・ピーマン1つ千切りを加えると色合いがもっとよくなります。
・オリーブオイルの代わりに胡麻油で炒めてもいいです。
このレシピの生い立ち
スーパーのモツコーナで思い付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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