詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
真鱈の子は血管があった場合はキッチンばさみで切り取る。横に切れ目を入れておく
鍋にお湯を沸かしてシラタキをあく抜きする。ザルにあげて食べやすい長さに切る。
鍋にシラタキと★を入れてかぶるくらいの水を入れて煮立たせる。
煮立ったら1の真鱈の子を入れる。煮ているうちに皮をはぐ。最後にほんだしとタカの爪を入れて味を調える
作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~