料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
鍋に水と鶏がらを入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、アクが出なくなるまですくいとる。
火通りの悪い人参から、皮をむいて大き目の乱切りにし、鍋に加える。(野菜を煮ているときもアクが出るのですくいとる。)
玉ねぎは8等分くらいのくし切りにし、加える。じゃがいもは皮をむいて大き目の乱切りにし、加える。(早く入れすぎるとじゃがいもが煮とけてしまいます。)
じゃがいもの外側が半透明になってきたら、塩・こしょう・ガーリック・味の素を加え、味がしみ込んで野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
06/12/29
ジャガイモを入れると、ホクホク感が一味違いますね☆ご馳走様でした
ゆめりの
やわらかな野菜たっぷり♪ ホクホクじゃがいもがおいしそう♡
06/11/24
ガラスープの美味しさにすっかり虜になっちゃいましてリピートです♪
キョク
リピすごくうれしい~♡♡鶏がらスープの美味しさ、抜群でしょ?
06/11/05
ガラでスープをとると☆さすが味が全く違います♪美味し過ぎました◎
初つくれぽ、ありがとうございまぁ~す!鶏がら様様♪ですよね。
このスープ!シンプルだけどとても美味しそう!
近く作ってみます♪
そうそう!コトコト煮るだけのシンプルなレシピですが、とっても美味しいんです~☆
出来れば鶏がらで出汁をとって下さいませ。野菜や調味料の分量はあばうとでOK。お好み量の塩胡椒の味付けでいただいてくださいね。
ポイントは、たっぷりのにんにく!(笑) 寒い夜もあたたまりますよ~♪
ぜひ、お試しくださいネ♡
さすが、焼き鳥屋さんの、人気メニュー☆
私は、鳥スープと言えばジャガイモは入れた事がありませんでしたが、
ジャガイモを入れると、年配の方にも喜ばれますね。
新しい発見です♪
簡単ですから私向け☆、いつでも試せます。。。
ご馳走様でした☆
忙しい時期にこのスープを作っていただけるなんて とてもうれしいです!その上つくれぽまでいただいて、どうもありがとうございます♡
鳥スープにじゃがいも ボリュームもあって、コトコト煮込むとじゃがいもにもお味がよくしみますよね。少し時間はかかりますが、鶏ガラから出るおだしがスープをとってもおいしくしてくれるのがいいですよね♪
簡単に作れるので私も寒い時期には何度も作っていて、ウチの父76歳ですがこのスープを喜んでくれるんですよ。
ゆめりのさんの新しい発見にお役に立てて うれしいです♪ありがとうございました♡