濃厚◎マーブルブラウニー◎

濃厚◎マーブルブラウニー◎

Description

少しだけ余ったクリームチーズの活用法!濃厚な味に満足☆プレゼントにも喜ばれること間違いなし♪

材料 (15cm角型)

【チョコ生地】
●板チョコブラック
1枚
●バター
30g
 砂糖
60g
 卵
1個
○薄力粉
大さじ4
○ココアパウダー
大さじ2
 クルミ
20g
【チーズ生地】
 クリームチーズ
50g
 砂糖
大さじ1
 牛乳
小さじ1

作り方

1

【チョコ生地】耐熱容器に●の材料を入れレンジで30秒チンして混ぜ、様子を見ながら再度加熱してなめらかになるまで溶かし混ぜる。

2

①に砂糖を入れ混ぜ、溶き卵も数回に分けて混ぜ入れる。

3

②に○の材料を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ、途中でクルミを入れ粉気が無くなるまで混ぜる。

4

【チーズ生地】クリームチーズに砂糖を入れなめらかになるまで混ぜ、牛乳も入れてクリーム状にする。

5

型紙を敷いた型にチョコ生地を流し入れ、チーズ生地をところどころにちりばめ、お箸などでマーブル模様になるように混ぜ、170℃に予熱したオーブンで15分~20分焼く。

6

粗熱が取れたら型から外しラップをして一晩寝かせるとしっとり味がなじんで美味しくなります。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節してくださいね。焼きすぎ注意です!

このレシピの生い立ち

大好きなチョコとチーズ2つを味わえるものを作りたくて!
レシピID : 296772 公開日 : 06/11/02 更新日 : 06/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (64人)

2018/09/10

写真

ラズベリー追加。やっぱりブラウニーはこのレシピだと再認識。

シフォン

ありがとうございます♪

2018/02/14

写真

濃厚で美味しかったです

原うみ

ありがとうございます♪

2017/07/30

写真

簡単☆おいしい〜☆最高のレシピでした♪

クック0DAWNC☆

ありがとうございます♪

2016/05/10

写真

凄い美味しかったです!また作ります(o゚▽゚)o

kaorix0v0

ありがとうございます♪

1 2 3 4 5
ひのっぴー 2007年02月06日 15:15
はじめまして、ひのっぴーと申します!
マーブルブラウニー作りました。味も美味しいし見た目もかわいいし、プレゼントにあげたらとても喜ばれました。あとはもう少し綺麗なマーブル模様を描けるようにがんばります。2回作ったのですがまだまだなマーブルでした。
素敵なレシピありがとうございました!
☆すぃーつ☆ 2007年02月06日 22:29
ひのっぴーさん、はじめまして~こんばんわ~!

作っていただきありがとうございます~!
マーブルが入るだけで手の込んだお菓子のように見えるし
プレゼントにはもってこいですよね。
確かにマーブル模様は難しいです!
いつも緊張する工程です(笑)
あまり触りすぎるとマーブルじゃなくなってしまうので
最初は大雑把に大きく混ぜ、バランスを見ながらいろんな場所から
混ぜ混ぜしていきます。
お菓子作りは奥が深く難しいですが一緒に頑張って行きましょうね~♪
みきチャン 2007年02月12日 02:21
☆すぃーつ☆さん、はじめまして・こんばんは!!
マーブルブラウニー作らさせていただきました♪
マーブル模様が本当に難しくてうまくできませんでしたが、一応つくれぽしておきました>_<
バレンタイン前だし練習で今日作ってみたのですが濃厚で美味しかったです☆
これなら誰にあげても喜ばれると思います♪
簡単で美味しいレシピありがとうございましたぁぁ!!
☆すぃーつ☆ 2007年02月12日 23:35
みきチャンさん、はじめまして~こんばんわ~!

つくれぽありがとうございます~!
そうなんです!マーブル難しいでしょ~・・・私も苦手です(笑)
大事なバレンタインにこのブラウニーを選んでいただいて感激です♪
嬉しいお言葉までもらってありがとうございました。
みきチャン 2007年02月13日 22:02
☆すぃーつ☆さん、こんばんはぁ!!
写真うまく出来てなくてごめんなさい>0<
父親に試食させたら濃厚で美味しいと言ってもらいました♪
今度はマーブル模様きれいに出来るように頑張ります!!
そしたらまた報告しますねぇ^^
☆すぃーつ☆ 2007年02月13日 22:32
みきチャン さん、こんばんわ~!

写真きれいに出来てますよ~!
お父さんにも気に入ってもらえてホッとしました。
マーブル模様は生地が柔らかいうちに勢いよくやります。
混ぜすぎてもダメなんですけどね(笑)
今度ももっと上手くできるように願っておきます(*^▽^*)
報告待ってますね~♪
Profile じゅごん 2007年02月24日 19:58
初めまして☆こんにちわぁ(o ´∀` o)
バレンタインに作らせてもらいました!!
すっごい美味しかったです☆★
でも、写真みたいになんか綺麗じゃないんですよー(=´;ω;`=)
次は、すぃーつ☆さんみたいに、超綺麗なの目指します!!ヾ(●´□`●)ノ

☆すぃーつ☆ 2007年02月24日 22:09
じゅごんさん、はじめまして~こんばんわ~!

つくれぽ&コメントありがとうございます。
バレンタインに選んでいただいて感激です。
マーブル模様は本当に難しいですね。
あまり混ぜすぎるとチョコ生地と混ざり合ってしまいます。
チーズ生地も柔らかい状態の時にすばやくマーブルにしたほうが
うまくいくように思います。
本当にありがとうございました♪
Profile じゅごん 2007年02月24日 23:36
アドバイスありがとうございます!!
また挑戦して、画像のせるんでよろしくおねがいします(◎ノ∀ノ)ゎら
☆すぃーつ☆ 2007年02月25日 23:02
じゅごんさん、こんばんわ~!

ぜひぜひ挑戦してみてくださいね~待ってま~す♪