簡単!ごぼうサラダ。ごまマヨ風味の画像

Description

レシピ本
クックパッドニュース掲載
ごぼうサラダ人気検索1位
根菜の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになる味

材料 (2人分)

1本(約150g)
1/2本
☆しょうゆ、酢
各小1
★白すりごま
大2
★マヨネーズ
大3

作り方

  1. 1

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    ごぼう、人参はそれぞれ長さ4㎝くらいの千切りにする。

  2. 2

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    熱湯にごぼう入れ2分茹でて、人参加え、さらに1分茹でる。

  3. 3

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    ザルにあけ、水けしっかり切り、ボウルに入れ、温かいうちに☆を混ぜる。

  4. 4

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    ★を合わせる。3に入れ、よく混ぜて、器に盛る。

    白いりごまをすった方が風味アップです。

  5. 5

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    2015.1.30話題入り
    2015.9.9 2度目の話題入り
    つくれぽを送ってくださった皆様、ありがとうございます。

  6. 6

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    ★白すりごまを使った包丁いらずの簡単!たたききゅうりの胡麻味噌あえ ID2892340
    話題入りレシピ

  7. 7

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    ごぼうのみのゴママヨサラダも。お味噌が隠し味です。
    ID2941179
    話題入りレシピです。

  8. 8

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    いんげんとえびのごまマヨ和え

    えびのプリッと感も楽しめます。

    ID3094363

  9. 9

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    2016.1.14meshioさんより。コーンと昆布つゆ小1、塩をプラスして♪美味しい!また作ります^^とのれぽ。感謝☆

  10. 10

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    2018.7.23はんちくたいさんからのコメ何故か反映されず。
    ちょい足し作戦大成功ですね。
    是非また作ってみてね。

  11. 11

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    2018.10.4クックパッドニュース掲載
    子どももおかわり!ごぼうをたっぷり使った簡単マヨサラダ
    ☆感謝☆

  12. 12

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    2019
    レシピ本掲載
    つくれぽが多くついた神レシピランキング84位
    皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらしてあく抜きをしなくても、熱湯で茹でてあく抜きをするので大丈夫です。白すりごまは多めの方がコクがでて美味しいです。ひと手間かけて、白いりごまをすり鉢ですった方が、香りもよく、オススメです。

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダが大好きなので、いろいろ作って試しています。細めの千切りなので、味もからみやすく、味見の時点から箸が止まりません。
レシピID : 2967733 公開日 : 15/01/17 更新日 : 23/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,116 (992人)
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えりこ82☆
まこさんこんばんは☆先日頂いたゴボウで久々にお世話になったよ^^ゴママヨでゴボウが沢山食べれるよ~♡食物繊維大事だね笑有難う✨

えりちゃんおはよ♡食物繊維大事よね。根菜モリモリ食べたいよね〜。決定版とのコメント嬉しいな。私も気になるレシピ多数よ。

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クック99U2X7☆
ごぼう、人参、玉葱を塩して無水煮で20分、酢多めマヨ少なめで味付け。ゴマふりました。美味しい😋かき揚げの材料が、余ったので

いろいろアレンジありがと。勉強になります。かき揚げの材料が別物に変身…すごいです♫素敵れぽありがと。

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もみたん☆
まこちゃん元気かな☺️ずいぶん前のレポだけど💦いつもお世話になってます♬毎回たくさん作って夕飯の一品、お弁当に大活躍✨レシピ感謝💓

もみちゃん♡夕飯&お弁当にありがと♡一輪の薔薇も綺麗だね。癒される〜♡1日の疲れも吹っ飛んだわ♫桜の開花はいつだろうね。

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松潤LOVE♥️♥️
ごぼうが1本残ってたので茹でてあえました☺️ごまマヨ旨くて美味しい〜😉

ごぼう残っていてくれて感謝だわ♡ごまマヨたっぷりで美味しそう♡根菜食べて寒さ乗り切ってね。気になるレシピ多数保存しています♫