かぼちゃのクリームパスタ
レシピID:296841
甘くてクリーミなパスタです。
材料 （ １人分 ）
| パスタ | 80g |
| かぼちゃ | 150g |
| パスタのゆで汁 | 50cc |
| 低脂肪乳 | 50cc |
| バター | 大さじ１ |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 粉チーズ(好みで) | 適宜 |
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1
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パスタを茹ではじめます。かぼちゃは種を取って皮をむいて、2cm角くらいに切ります。レンジで軟らかくなるまで加熱(我が家は茹で野菜機能を利用)します。
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2
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フライパンに１を入れてパスタのゆで汁を注いで、弱火で２〜３分煮ます。フォークなどで少しつぶし、低脂肪乳を加えてさらに２〜３分煮てバターを加え、塩、こしょうで味をととのえます。
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3
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火を止めて、ゆでたてのパスタを加えて手早くあえ、お皿に盛り、好みで粉チーズをふってできあがり。
コツ・ポイント
低脂肪乳でなくても牛乳や生クリームでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/03
何となく作りたくなりました。
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