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(13品)
レシピID :296850
★☆びっくりふあふあ!!紅茶シフォン☆★
とってもふわふわです!!!!! ほんっとにびっくりです!!!紅茶系嫌いな人でもおいしいってゆってました!!!計：約908㌔㌍
材料
薄力粉
８０ｇ
卵
４こ
砂糖
６０ｇ
サラダ油
大さじ1
水
８０ｍｌ
ベーキングパウダー
５ｇ
紅茶のティーパック
２こ
レモン汁
少々
塩
少々
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1
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準備：･卵を黄身と白身を別々のボウルに分けておく!!! ･粉類を振るっておく!!!
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2
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水を沸騰させて、ティーパックをいれて濃い目の紅茶をつくります!!!
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3
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黄身に砂糖３０ｇをいれて、白っぽくなるまで混ぜます!!!!
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4
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まざったら、サラダ油と②の紅茶液と②でつかったティーパックの中身ひとつ分をいれてよくまぜます!!!
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5
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④に振るっておいた粉類をいれてダマがなくなるまでまぜます!!!
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6
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別のボウルに白身と塩とレモン汁と砂糖30gをいれて固いメレンゲをつくります!!!!
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7
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⑤にメレンゲを3回に分けて泡をつぶさないようにして混ぜ合わせます!!!
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8
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型にいれて、3回ぐらいトントンと机におとします!!! さらにはしで３周ぐらいまぜます!!!
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9
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170度に余熱しておいたオーブンで35分ぐらい焼きます!!!
中まで火がとおっていたらできあがりです!!!!
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