鯖缶ココナッツオイルココミルスープカレー
Description
簡単節約!さば水煮缶ココナッツオイル&ココナッツミルクのまろろん優しくて体温まるスープカレー♪辛さはお好みで調節してね♪
材料
(1~2人分)
1缶
マッシュルームなら5~6個
ニンニク(すりおろし 又は みじん切り)
1片
生姜(すりおろし 又は みじん切り)
1カケ
はちみつ又は砂糖
小1
250㏄~300㏄位
ココナッツオイル
大1
市販のカレー粉
大1
塩、胡椒
少々
※カイエンペッパー(辛さの調節に)
お好み量
作り方
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1
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○玉葱、にんにく、生姜…みじん切り又はすりおろし
○マッシュルーム(舞茸、しめじ、椎茸等)…お好みの大きさでカット
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2
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鍋にさば缶を中の汁ごと入れ、火に掛ける(弱火)
すぐに 生姜、にんにく、玉ねぎを入れ5~6分混ぜる
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3
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マッシュルーム、蜂蜜(又は砂糖)、カレー粉、入れ2~3分更に混ぜる
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5
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塩、胡椒、辛さをお好みで調え
最後にココナッツオイルを入れたら
出来上がり
※辛さはカイエンペッパー等を使っています
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6
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休日ブランチ、ランチのお伴に~
今回は食パンをスティック状に切りカリカリットーストしたものに合せています
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7
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2015/1/23
SkE48小林亜美ちゃん♪
EIKOさん♪
とご一緒に
【話題のキッチン】紹介して頂きました
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8
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2015/2/15
【カレー粉】
カテゴリ 掲載して頂きました
ありがとうございます
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9
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パクチーたっぷり入り
嬉しいアレンジ&コメント
ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
さばの水煮は崩れやすいので混ぜる時は気おつけてね
鯖の旨み、DHA、EPAと骨丸ごとカルシウムタップリ!
鯖の旨み、DHA、EPAと骨丸ごとカルシウムタップリ!
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶を使った簡単、節約♪
体脂肪燃焼~ダイエット、美肌等にも
スープカレーの専門店で食べてる時に閃いた♪
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スープカレーの専門店で食べてる時に閃いた♪