鯖缶ココナッツオイルココミルスープカレー

鯖缶ココナッツオイルココミルスープカレーの画像

Description

簡単節約!さば水煮缶ココナッツオイル&ココナッツミルクのまろろん優しくて体温まるスープカレー♪辛さはお好みで調節してね♪

材料 (1~2人分)

ニンニク(すりおろし 又は みじん切り)
1片
生姜(すりおろし 又は みじん切り)
1カケ
はちみつ又は砂糖
小1
250㏄~300㏄位
ココナッツオイル
大1
市販のカレー粉
大1
塩、胡椒
少々
※カイエンペッパー(辛さの調節に)
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ○玉葱、にんにく、生姜…みじん切り又はすりおろし

    ○マッシュルーム(舞茸、しめじ、椎茸等)…お好みの大きさでカット

  2. 2

    写真

    鍋にさば缶を中の汁ごと入れ、火に掛ける(弱火
    すぐに 生姜、にんにく、玉ねぎを入れ5~6分混ぜる

  3. 3

    写真

    マッシュルーム、蜂蜜(又は砂糖)、カレー粉、入れ2~3分更に混ぜる

  4. 4

    写真

    ココナッツミルクを入れ混ぜる
    中火~フツフツと沸騰して来たら弱火

  5. 5

    写真

    塩、胡椒、辛さをお好みで調え
    最後にココナッツオイルを入れたら
    出来上がり
    ※辛さはカイエンペッパー等を使っています

  6. 6

    写真

    休日ブランチ、ランチのお伴に~
    今回は食パンをスティック状に切りカリカリットーストしたものに合せています

  7. 7

    写真

    2015/1/23
    SkE48小林亜美ちゃん♪
    EIKOさん♪
    とご一緒に
    【話題のキッチン】紹介して頂きました

  8. 8

    2015/2/15
    【カレー粉】
    カテゴリ 掲載して頂きました
    ありがとうございます

  9. 9

    写真

    パクチーたっぷり入り

    嬉しいアレンジ&コメント
    ありがとうございました♡

コツ・ポイント

さばの水煮は崩れやすいので混ぜる時は気おつけてね
鯖の旨み、DHA、EPAと骨丸ごとカルシウムタップリ!

このレシピの生い立ち

さばの水煮缶を使った簡単、節約♪
体脂肪燃焼~ダイエット、美肌等にも
スープカレーの専門店で食べてる時に閃いた♪
レシピID : 2968652 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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あんこだよ。
青唐辛子で相当辛いけどココナッツミルクマイルドに食べられます!
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あたむ❤189
やっとこ味噌煮缶で強行作♡野菜増量辛くて甘くておいしい〜

わぁ(^o^)倍量作って下さり感激涙泣素敵レポ嬉しコメ大感謝

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ちゃんねるゆみ
めっちゃ美味しかったです♡大好きなサバ缶のレパートリーが増えた♪

ヽ( ´¬`)超素敵に作って下さり嬉しいなレポコメ献立大感謝

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いちごタルト
パクチーたっぷりのせて食べましたw美味しかったです!

パクチーNiceidea♪とっても美味しそう素敵美レポ大感謝