餅ピザ
作り方
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1
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切り餅の厚さを半分に切る。
具材も準備しておく。
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2
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サラダ油少々をひいたフライパンに切った餅を並べる。
蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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餅が柔らかくなってきたらひっくり返し、フライ返しで押して伸ばす。フライパンのふちを使うと餅同士がくっついて丸い形になる。
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4
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ケチャップやピザソースを塗り、お好みの具材とチーズをのせ、蓋をする。
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5
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チーズがとろけたら完成。
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コツ・ポイント
具材とチーズをのせた後、オーブンやオーブントースターで焼くとチーズがこんがり焼けて更においしいと思います。
このレシピの生い立ち
焼き餅に飽きたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)