鮮やか！ほうれん草のグリーンシチュー♪

少ない湯で、カットしたほうれん草を茹で、粗熱をとってからミキサーで液状に。

適当な大きさに切った鶏肉を下茹でして余分な油を落としておく。

他の具を炒め、塩コショウを少々。ブーケガルニを入れて煮て(今回はベジブロス使用)、牛乳を適量加え更に少し煮る。