たらの芽の酢味噌あえ
Description
2015.2.20人気検索top10・2015.4/19カテゴリー掲載感謝!たらの芽のほろ苦さをそのまま味わえます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
タラの芽を色鮮やかに茹でることです。味噌には緩衝作用があるので、食材のえぐみなどを和らげてくれる働きがあります。
このレシピの生い立ち
天ぷらだけではもったいないので、いろいろな料理に使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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